"Kue Lumpur Coklat" made by : @dapoermbahhardjo
"Kue Lumpur Coklat"
made by : @dapoermbahhardjo
Di suatu hari antara saya (S) dan seseorang (J) via dunia maya.
J: "Boook... ini ada beberapa kaleng kental manis coklat buat Iboook. Saya titipin ke Bapak ya. Mohon diterima."
S: "Baek. Ntar kapan2 saya titipin lagi ke Bapak."
Mau nitip dibalas dengan nitip juga. Bukan sesuatu yang aneh, karena saya dan J memang punya interpretasi kontekstual yang sama tentang kata "nitip". Wal hasil, di hari yang lain muncullah chat berikut.
S: "J, ibook nitip kue lumpur coklat lewat Bapak ya."
Bahan-bahan :
350 gr kentang kukus (haluskan)
175 gr tepung terigu
150 gr gula pasir
175 ml susu (100 gr susu bubuk + air)
175 ml santan (3 sdm creamer + air)
5 sdm penuh kental manis coklat
100 gr margarin (lelehkan)
3 telur
Garam & vanili secukupnya
Kismis secukupnya .
Cara membuat :
1. Kecuali kismis, blender/campur rata semua bahan dan saring.
2. Panggang dengan cetakan kue lumpur sampai setengah matang dengan api cenderung kecil.
3. Setelah setengah matang, beri topping dan api bisa sedikit lebih dibesarkan. *Sengaja saya buat agak tipis.
*Dengan cetakan lubang 7 jadi 14 buah.
