BUBUR SUMSUM
BUBUR SUMSUM
By : manty_ravika
Yuukk moms bikin bubur sumsum, kesukaan si kecil nih, bisa juga untuk menu sarapan keluarga yg praktis, nikmat deh pokoknya. Simak resepnya ya :-)
Bahan-bahan :
100 gram tepung beras
1/2 sdt garam
3 lembar daun pandan, simpulkan
800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Bahan Kuah :
100 ml air
200 gram gula merah, iris halus ( pilih yg kualitas bagus )
2 lbr daun pandan, simpulkan
Cara Membuat :
- larutkan tepung beras dgn sebagian santan, garam, dan sisihkan
- Didihkan sisa santan, masukkan daun pandan , pake api sedang saja.
- Tuang campuran tepung yang dibuat sebelumnya tadi, terus aduk hingga terlihat matang dan kental
Membuat Saus :
- Campur semua bahan Kuah dan Rebus hingga larut dan kental lalu saring
- siram saus gula merah di atas bubur sumsum ...enakk 👍🏻
