KROKET ISI MIE INSTAN
KROKET ISI MIE INSTAN
by : shafur.bajry
Asalamualaikum....
Hujan² gini anak² minta dibikinin cemilan tp ga mau yg manis² katanya karna kan kemaren habis bikin donat terus 😄
Keinget punya mie instan goreng 2bungkus, yaudah dibukin kroket isian mie instan aja yg simpel² 😊
Bahan-bahan :
2bungkus mie goreng instan
Masak mie seperti biasa (klo sy tambahkan wortel & daun bawang) sisihkan.
Bahan Kulit :
200gr tepung terigu protein sedang
2sdm susu bubuk putih
2butir telur
300- 350 ml air
Garam secukupnya
.
Cara Membuat Kulit :
- Campurkan semua bahan aduk rata sampai tidak bergerindil.
- Ambil satu sendok sayur adonan,dadar tipis-tipis di atas teflon, lakukan sampai adonan habis.
- Sisakan sedikit adonan kira² dua sendok makan untuk perekat kulit kroketnya.
PENYELESAIAN :
- Ambil 1lembar kulit berikan isian mie kemudian lipat sisi kanan dan kiri nya, lipat lagi bagian atas sampai bawah olesi sedikit adonan dibagian sisi bawah supaya menepel pada saat digoreng.
- Panaskan minyak, goreng kroket denga minyak panas api kecil sampai kecokelatan.
- Angkat, tiriskan dan siap disajikan.
