Putu Belanda
Putu Belanda
By : cynthiahali
Bahan Vla :
120 gr dcc cincang
30 gr gula pasir
250 ml susu cair
25 gr tepung maizena
10 gr coklat bubuk
Bahan Cake :
180 gr butter / margarin
160 gr gula pasir
3 butir telur
240 gr tepung terigu protein sedang
1 sdt pasta vanila ( sy gak pakai , gak kebaca 😅 )
Cara Membuat :
- Vla ; campur susu , gula , coklat bubuk dan maizena , aduk rata , nyalakan api kecil masak hingga mendidih dan kental , tambahkan dcc , aduk kembali hingga dcc meleleh dan rata
- Cake ; mixer gula dan butter hingga pucat , tambahkan telur satu persatu , mixer kembali hingga kental berjejak . Tambahkan tepung terigu , mixer asal tercampur rata saja .
- Sediakan cetakan muffin , semprot adonan cake melingkar mengelilingi cup , sisakan bagian tengahnya isi dgn vla
- Oven 35 mnt dgn suhu 170'c
