Pit Mopen
Pit Mopen
ala : momychikitchen
Resep kueh yg old but gold 💁🏻♀️ .
Bahan-bahan :
250 gr butter
100 gr palm sugar
50 gr icing sugar
1/4 sdt garam
2 kuning telur
100 gr mete (panggang dan haluskan)
-----------------
350 gr terigu
1 sdt baking powder
2 sdm susu bubuk (Olesan)
2 btr kuning telur + 1/2 sdm minyak sayur
Kacang mete belah dua,panggang setengah matang
Cara Membuat :
1. Kocok butter,palm sugar,icing sugar dan garam hingga lembut,masukkan telur satu persatu,kemudian ayak tepung,susu dan bp,masukkan k dlm adonan butter,aduk pake spatula.
2. Cetak adonan,beri kacang mete di atas nya,oles dgn telur,dan panggang dgn oven suhu kurleb 130°c hingga matang.
