Sayur Asem Bening & Segar

Eat Food. Not to much, mostly plants.

_Michael Pollan_

Sehat selalu untuk kita semua, Aamiin 😊

Semoga wabah Covid-19 segera berakhir di Indonesia, Aamiin 😇

________________________________________

Bahan-bahan :

1 buah jagung manis

2 buah wortel

6 lonjor kacang panjang

1 genggam kecambah kedelai

1/4 kol/ kubis

2 buah tomat sayur

2 buah asam Jawa mentah, belah lalu buang isinya

1 cm lengkuas geprek

1 sdt garam

2 sdt gula pasir

Bumbu iris :

5 butir bawang merah

2 siung bawang putih

Cara Membuat :

1. Didihkan air masukkan irisan duo bawang, jagung dan wortel, masak hingga ½ matang

2. Masukkan sisa bahan semuanya, aduk rata masak hingga matang

3. Koreksi rasa jika sudah pas matikan api lalu siap disajikan 😉

Kategori