SUP BAKSO UDANG

Bahan-bahan :

500 gram udang kupas

1 butir putih telur

5 sdm tepung sagu

Bumbu Halus :

1 sdm bawang putih goreng

½ sdm bawang merah goreng

1 sdt merica bubuk

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

Pelengkap :

1 keping bihun jagung

1 buah labu siam

1 batang daun bawang

Cara Membuat :

1. Chopper semua bahan dan bumbu halus jadi satu hingga halus dan tercampur rata

2. Bulat²kan menggunakan dua sendok

3. Rebus dalam air mendidih, sisihkan

4. Tumis 2 siung bawang putih cincang hingga harum, tambahkan 700 ml air, didihkan

5. Masukkan labu siam, daun bawang, tambahkan garam lada dan bakso udang

6. MasaK hingga matang, sajikan dengan bihun jagung 😉

Kategori