Coffee Chocolate Cake


Coffee Chocolate Cake

bahan :
2-3 sdm coffee nescafe tambahkan dengan air sampai total berat menjadi 114 gr.
114 gr butter
35 gr coklat bubuk
125 gr gula pasir
2 sdt vanila essence
2 butir telur ukuran kecil sedang
60 gr greek yogurt
1/2 sdt baking powder
seujung sdt baking soda
1/2 std garam
120 gr tepung terigu

Cara membuat:
Campur tepung terigu, garam, baking powder dan baking soda. Ayak dan sisihkan. *Masukkan bubuk coklat, butter ke dalam campuran kopi dan air. Lalu panaskan di api kecil. Setelah butter mencair matikan kompor. Kemudian masukkan gula pasir dan aduk memakai wisk. Lalu tambahkan campuran tepung dan aduk rata.
Campur yogurt, vanila, telur di wadah lain dan kocok memakai wisk. Kemudian campur ke adonan pertama. Masukkan ke dalam loyang (gue pakai ukuran 8x28 cm) yang sudah dioles mentega dan tepung. Panggang di suhu 170 kurang lebih 30-40 menit. Oven harus benar benar panas di suhu ya. Gue bikin dua loyang sih lalu gue lapis dua. Untuk topping sesuai selera aja. Pakai coklat batang dan panaskan dengan sedikit butter hingga meleleh dan lapisi ke permukaan cake. Pastikan cake bener bener dingin sebelum dilapisi coklat.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel