Donat tanpa telur/eggless donut

Bahan:

17 sdm munjung tepung cakra.

1 saset dancow yg 27 gram.

2 sdm munjung gula pasir.

1 sdm peres ragi.

2 sdm mentega.

sejumput garam.

air hangat.

Cara buat:

Campur terigu, gula, ragi, susu bubuk dalam wadah.

Beri sedikit demi sedikit air hangat. Uleni sampai setengah kalis.

Beri mentega dan garam. Uleni kembali sampai benar2 kalis. Saya uleni sekitar 30 menit.

Diamkan adonan tutup dg kain basah. Selama 1 jam.

Kempiskan adonan. Cetak bentuk donat. Diamkan lagi. Saya jadi 8 buah.

Goreng dg api sedang cenderung kecil.

Setelah dingin beri toping sesuai selera.

Kategori