Pancake durian
Pancake durian
By @eka4349
Bahan Kulit :
150 gr tepung terigu serbaguna
1 sdm tepung sagu
15 gr gula pasir halus
1/2 sdt garam
1 kuning telur
400 ml susu cair
1 sdm margarin leleh
pewarna kuning dan hijau secukupnya
Bahan isian :
50 gr whipcream bbuk dikocok dgn 100 ml air es sampai kaku dan kental
durian
Carbut :
Aduk rata tepung terigu, tepung sagu, gula pasir dan garam.Tambahkan kuning telur, susu cair dan margarin leleh. Aduk hingga rata dan tidak bergerindil.
Beri warna adonan sesuai selera.
Panaskan wajan anti lengket, tuang 1 sendok sayur adonan, masak hingga matang. Gunakan api kecil ya dan lakukan hingga adonan habis.
Ambil selembar dadar, beri isian daging durian dan whipcream. Lipat kanan kirinya menyerupai amplop.
Dinginkan di dalam freezer dan sajikan dingin.
