Perkedel kentang
Perkedel kentang
By @corygrahani
Bahan:
500 gr kentang, kupas, cuci bersih lalu goreng.
4 siung bawput, goreng
1 sdt merica
Garam, kaldu bubuk secukupnya
1 sdm bawang merah goreng
1/2 sdt ketumbar
1 batang daun bawang, iris
Pencelup:
1 butir telur kocok asal
Minyak utk menggoreng
Cara buat:
Haluskan semua bahan kecuali daun bawang, aduk rata lalu masukkan daun bawang, aduk rata kembali dan koreksi rasa. Bentuk bulat bulat, celupkan ke telur kocok lalu goreng dlm minyak panas, api kecil.
