BROKOLI SAPI SAUS BARBEQUE
BROKOLI SAPI SAUS BARBEQUE
Asalamualaikum karena dari pagi aktivitas sangat padat, jadi masakin suaminya yang singkat singkat saja, menu ini bisa d pake untuk lauk berbuka maupun sahur semoga bermanfaat moms
BROKOLI SAPI SAUS BARBEQUE
Brokoli Sapi barbeque
500 gram daging sapi khas dalam
Brokoli
1 cabe merah ( buang bijinya potong kotak2)
1 cabe hijau ( buang bininya potong kotak2)
1/2 bawang bombay ( iris memanjang)
2 siung bawang putih geprek
2 cm jahe geprek
2 sdm saus barbeque ( saya pake merk pronas)
2 sdm kecap manis
1 sdt kecap inggris
Sejumput kaldu sapi bubuk
Air
Presto daging sebentar, lalu potong dadu.
Rebus brokoli dengan tambahkan sedikit garam agar warnanya tetap segar
Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak tumis jahe dan bawang putih, hingga harum
Masukan daging dan tambahkan air masukan kecap manis, saus barbeqeue, kecap manis dan kecap inggris aduk aduk lalu ungkep sebentar dan kaldu sapi bunuk
Jika air mulai menyerap masukan bawang bombay cabe dan tomat. Terakhir tata brokoli nya
Angkat dan sajikan.
