Cumi gendut sambal petai
Cumi gendut sambal petai
Bahan :
Cumi
Tahu (lumatkan beri 1 butir telur,garam,bombai cincang ,)
Petai
Bwg besar /iris
Tomat/iris
Daun bawang
Tusukan gigi
Bumbu halus:
Cabe merah 10 buah
Cabe rawit 6 buah
Bwg merah 6 aiung
Bwg pth 2 siung
Cara membuat ;
bersihkan cumi isi dgn tahu kemudian masukkan kepala cumi dan tusuk dgn tusukangigi panaskan air dan rebus dgn air yg mendidih slm 3 menit angkat dan tiriskan
tumis bumbu halus smp harum beri garam masukkan petai n cumi aduk masukkan bwg besar tomat daun bawang tgu hingga matenng dan sajikan
