CUMI PEDAS MANIS

Rasanya bikin nagih

Bahan:

500 gr cumi segar

Bumbu:

7 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 buah bawang bombai

4 buah tomat mix merah & hijau

15 cabe rawit

1 ruas lengkuas

2 lembar daun salam

Perasa:

1 sdt garam

1 sdt gula

1/2 sdt merica bubuk

1 sdm saus tiram

1/2 sdm kecap manis

1 sdm saus tomat

1 sdm soy sauce

Cara:

Cuci bersih, buang kantung tinta, dan potong-potong cumi

Rajang semua bumbu

Tumis bumbu rajang sampai harum

Tambahkan perasa gulgar, saus, kecap dan merica

Masukkan cumi, tunggu mendidih dan meresap

Sajikan

Kategori