Dessert Mutiara Mangga
Dessert Mutiara Mangga
bahan
2 bh mangga, potong-potong
10 bh biskuit marie, hancurkan/blender
1 bungkus sagu mutiara
1 bungkus santan instan
1 bungkus susu kental manis putih
100 ml air
1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
Sejumput garam
Gula secukupnya (optional, sesuaikan selera)
cara
Rebus mutiara sampai mengembang dan matang (bisa ditambah gula bila suka manis ), sisihkan.
Campur santan, susu kental manis, air, gula, dan garam. Rebus sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk rata, masak sampai mendidih. Tes rasa. Angkat dan dinginkan.
Tata biskuit yang sdh dihancurkan, beri mutiara, beri potongan mangga, beri vla santan, begitu seterusnya sampai gelas penuh. Sajikan dingin lebih enak
