NUGGET PISANG

Bahan :

500 g pisang raja, haluskan

100 g tepung terigu

30 g susu bubuk

15 g gula Pasir

2 butir telur, kocok lepas

1/4 sdt garam

1/2 sdt vanili

Bahan pencelup :

50 g tepung terigu

100 cc air (aduk rata tepung terigu dengan air)

tepung panir secukupnya

Cara :

campur semua bahan menjadi satu, aduk rata

tuang ke loyang uk 20x10, yg telah dioles minyak goreng dan dialas plastik (food grade) atau bisa baking paper.

kukus selama 25 menit, dinginkan lalu potong2 sesuai selera.

celupkan ke dalam adonan tepung lalu balur dgn tepung panir.

simpan di kulkas (freezer) selama 1 jam.

panaskan minyak goreng kemudian goreng sampai warna kuning kecoklatan

Kategori