OSENG MERCON
OSENG MERCON
by @hadyanekas
Kalo udah weekend tempat favorit untuk melepas stress adalah dapur. Kali ini masak yg puedess nya poll
OSENG MERCON
Bahan2
daging + tetelan + kikil 500gr
8 siung bamer
4 siung baput besar
50-60 cabe rawit
2cm jahe geprek
2 cm lengkuas geprek
2 lembar daun salam
kecap
penyedap rasa
gula merah
air
Cara memasak
Tumis bumbu halus (bamer, baput , 8cabe rawit) sampai harum laku masukan jahe , lengkuas dan daun salam. Tumis sampai layu, masukan daging dan tetelan aduk rata tambahkan air. Dan cabe rawit yg sudah di rebus terpisah. Tambahkan bumbu penyedap rasa , gula , kecap.koreksi rasa dan diamkan sampai meresap. Dan oseng mercon siap di hidangkan.
