PIZZA AYAM SOSIS MOZARELLA


PIZZA AYAM SOSIS MOZARELLA

BAHAN DASAR PIZZA
200gr tepung komachi (bisa jg pke cakra)
2sdt susu bubuk
2sdt gula pasir
1sdt garam
1sdt oil
1 btr telur kocok
1/2sdt ragi
90ml air es

CARA MEMBUATNYA
Campur semua bahan kecuali oil dan garam. aduk rata lalu uleni hingga kalis baru masukan oil dan garam uleni sebentar tdk perlu kalis. istirahatkan di tempat hangat 45 menit. pipihkan smpe tipis ya, lalu taruh di loyang uk 24 t 4cm, tusuk2 dg garpu diamkan 10 menit.

SAUS PIZZA RESEP MERTUA
300gr dada ayam (filet%cincang halus)
Kurang lebih 150 ml saus tomat
150 ml saus sambal
1butir bawang putih besar (cincang)
1/2 butir bawang bombay ( iris horisontal)
1sdt merica bubuk
1/2sdt garam
2sdt gula pasir
1/2sdt penyedap rasa
200ml Air kaldu ayam
Daun muncang+seledri secukupnya
Jagung manis (pipil)
1 buah wortel (iris dadu kecil)

CARA MEMBUAT SAUS
tumis bawang putih sampe layu (aku menumisnya pke mertega)
Masukan bawang bombay masak smpe layu lalu masukan ayam cincang masak smpe ayam berubah warna, tambahkan saus tomat dan sambal,jagung dan wortel aduk rata. Masukan air kaldu ayam,merica,garam,gula, aduk lalu tutup biarkan smpe agak nyemek baru masukan penyedap rasa (cicipi asin,pedas dan manisnya) masukan daun muncang dan seledri aduk smpe rata. Biarkan dingin.

TOPING
Sosis sapi rasa keju (iris tipis miring)
Keju slide 3 buah (iris tipis)
130gr Keju Mozarella (parut)
Jagung manis rebus secukupnya
Saus sambal secukupnya

CARA MENGATUR PIZZA
Setelah adonan dasar pizza didiamkan 10 menit lalu tambahkan saus di atasnya smpe rata dan tebel biar lebih enak.
setelah itu tata keju slide yg dipotong lalu keju mozarella dan toping seperti sosis,jagung pipil. Lalu beri saus sambal di bentuk zigzag
Panggang selama 15menit"



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel