Sate ayam


Sate ayam

Bahan:
500 gram fillet paha ayam
1sdt Garam
Perasan air jeruk limau
Tusuk sate

Bahan Bumbu Kacang :
300 gram Kacang tanah, goreng
6 siung bawang putih 
8 siung Bawang merah 
4 buah Cabe merah 
500 ml air
3 lembar Daun jeruk 
Garam gula secukupnya
100 ml Kecap manis

Bahan Pelengkap Sate Ayam :
Lontong atau ketupat
Kecap manis
Bawang goreng

Cara membuat Sate Ayam:
Potong daging ayam bentuk dadu beri garam dan perasan jeruk limau,simpan dikulkas min 1jam.
Lalu tusuk-tusuk dengan tusuk sate dan lakukan hingga habis, sisihkan. 
Haluskan semua bahan bumbu kacang, kecuali kecap, daun jeruk. Lalu masukkan kecap, air, daun jeruk dan masak dgn api kecil hingga air surut dan mengeluarkan minyak. Koreksi rasa, angkat.
Siapkan bakaran/ panggangan. Lumuri sate ayam dgn bumbu kacang dan sedikit kecap manis. 
Bakar sate hingga matang sambil dibolak-balik.
Sajikan sate ayam dgn bumbu kacang, jeruk limau, kecap manis dan lontong.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel