SPAGHETTI SAPI LADA HITAM

BAHAN :

1 pack spaghetti (225 grm) rebus sampai aldente/tdk terlalu lembek

180 gram daging sapi has dalam iris2 tipis melawan serat

1 buah wortel potong2

1 buah cabe merah besar buang biji potong2

1 buah cabe hijau besar buang biji potong2

1 buah bawang bombay iris memanjang

4 siung bawang putih cincang

sedikit jahe keprek

1 sdm saos tiram

1 sdm kecap manis

1 sdm saos tomat

1 sdm saos sambel

1 sdt lada hitam

garam, merica bubuk dan bubuk kaldu jamur secukupny

CARA MEMBUAT :

Tumis bawang putih dan jahe sampai wangi dan sdkit kecoklatan, lalu masukkan potongan daging sapi aduk sampai berubah warna dan mengeluarkan air

Masukkam semua saos dan kecap serta lada hitam dan potongan wortel masak lagi sebentar

Masukkan irisan bawang bombay dan semua cabe aduk rata

Kemudian masukkan spaghetti dan bumbui dng garam, merica dan bubuk kaldu jamur secukupny

Beri sdkit saja air aduk rata dan masak sampai airny mengering

Siap disajikan

Kategori