TELUR ASIN

Bahan :

24 butir telur bebek tambak (kuningnya warna oranye), cuci bersih sambil digosok saat mencuci

500 gr garam

1500 ml air

Cara membuat :

Campur air & garam. Rebus sampai mendidih & garam larut. Dinginkan.

Susun telur dalam toples.

Tuang air garam yang sudah dingin dalam toples berisi telur sampai semua telur terendam.

Tutup rapat toples.

Simpan sesuai lama yang diinginkan (2-3 minggu).

Siap diolah.

Jika ingin telur asin rebus, tinggal rebus seperti merebus telur biasa. Siap dihidangkan

Kategori