Tumis Oyong Tahu
Tumis Oyong Tahu
by @indirapupu
Bahan-bahan :
3 buah oyong
4 potong tahu kuning
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
4 buah cabe merah keriting
secukupnya Gula garam
Kaldu ayam bubuk
Cara Memasak :
Bersihkan oyong, iris2 sesuai selera. Iris² tahu sesuai selera kemudian goreng sebentar. Tiriskan
Rajang halus bawang putih dan bawang merah, iris2 memanjang cabe merah
Panaskan margarin, tumis bumbu hingga harum, masukan oyong aduk2 kemudian tambahkan air 150ml. Beri gula garam sesuai selera
Setelah air agak menyusut, masukan tahu yg sudah di goreng tadi lalu masak hingga air tumisan meresap, beri kaldu ayam bubuk, koreksi rasa dan sajikan.
