Cireng
Cireng
By @veveraya
250gr tepung sagu/tapioka
1/2sdt garam
1/4sdt kaldu bubuk
1batang daun bawang iris halus
Air secukupnya
Cara membuat :
Campur tepung sagu, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Didihkan air hingga benar2 mendidih, masukan daun bawang, masukan air sedikit2 ke dalam tepung, aduk rata. Tambahkan lagi air hingga adonan agak lengket2 di sendok, siapkan tepung sagu kering, ambil 1sdm adonan, gulingkan ke dalam sagu kering dan sedikit di bentuk dengan tangan, goreng dengan minyak banyak dan api sedang. Sajikan.
