Doughnut Egg Less

Bahan Biang:

130 ml air hangat

1 sdm gula

1 sdm ragi

Bahann kering:

250 gr tepung terigu protein tinggi

1 sdm margarin

1 sdt baking soda

1 sdm susu bubuk

sedikit garam

Cara Membuat:

Siapkan biang dahulu, caranya campur semua bahan aduk rata dan diamkan sejenak sampai larutan berbusa

Masukan larutan biang ke bahan kering secara perlahan sambil di aduk

Uleni adonan sampai kalis. Bentuk bulat besar. Diamkan kurleb 20 menit sampai mengembang 2x lipat

Kempiskan adonan yang telah mengembang.

Bagi adonan menjadi 8 bagian. Bentuk bulat, dan beri bolong ditengah dengan jari

Diamkan sejenak sekitar 5 menit

Goreng donat di minyak panas dengan api kecil. Balik sekali jika donat sudah mulai terlihat coklat

Angkat dan sajikan

Kategori