MARTABAK MANIS TEFLON
MARTABAK MANIS TEFLON
Bahan:
250 gr terigu
1 sdm susu bubuk
1/2 sdt baking powder
350 ml air
1 butir telur (kocok lepas)
1 telur kuning
1/4 sdt garam
1/2 sdt baking soda
80 gr gula pasir
gula secukupnya untuk taburan
mentega secukupnya untuk olesan
topping sesuai selera
Cara membuat:
campur semua bahan kecuali baking soda aduk smp tercampur rata dan halus. Diamkan 1 jam tutup dengan serbet.
masukkan baking soda. Aduk rata dan diamkan kira2 15 mnt.
siapkan teflon (aku ukuran 20cm) yang sdh dipanaskan dengan api kecil. Tuang 1/2 adonan. Aduk perlahan smp terbentuk pinggiran. Panggang dengan api kecil.
tunggu smp berlubang semua, taburi gula pasir tutup sebentar.
angkat olesi mentega diatas nya. Dan kemudian topping.
Sajikan
