sambal ganja

bahan:

100 gr ebi / udang kecil, rendam air panas lalu cuci bersih

10 bh belimbing sayur, potong bulat2

2 btg serai, rajang halus

5 lmbr daun jeruk purut muda, rajang halus

5 btr bwg mrh, rajang kasar

5 bh cabe rawit (sesuai selera kepedasannya)

garam secukupnya

cara membuat:

ulek bwg mrh dan cabe rawit, masukkan belimbing potong, serai dan daun jeruk, ulek kasar hgg air belimbingnya keluar.

terakhir masukkan ebi / udang kcl ulek kasar saja, tambahkan garam. koreksi rasa

siap disajikan dengan nasi putih panas.

Kategori