Siomay Adang ( Ayam Udang )

170gr dada ayam

120gr udang tanpa kulit dan ekor

2sdm wortel yang sudah di parut

1sdm daun bawang potong bagian putih saja

1btr telur utuh

1sdm minyak wijen

1sdm kecap asin

1/2sdt garam

1/2sdt lada putih bubuk

1/2sdt kaldu jamur

20 lembar kulit pangsit/siomay

Step:

Masukan ayam , udang bawang putih ke dalam blender lalu hancurkan

Setelah halus tambahkan telur dan bahan kering dan aduk rata

siapkan kulit pangsit tambahkan adonan Kalo di kukus kasih parutan wortel diatasnya , kalo di goreng adonan berada didalam kulit.

Kategori