Siomay
Siomay
By @dewi_dyanti
Bahan
200 gram ayam fillet (giling kasar)
300 gram daging tenggiri (giling kasar)
150 gram labu siam parut (tidak perlu di kukus atau direbus)
100 ml santan kara
7 butir bawang merah haluskan
5 butir bawang putih haluskan
2 batang daun bawang iris tipis
1 sdm garam
1 sdm kecap ikan
1 sdm saos tiram
1/2 sdt minyak wijen
1 sdm gula pasir
250 gram sagu tani
Kulit pangsit untuk pembungkus
Cara Buat
Campur semua bahan menjadi satu. Aduk rata. Ambil adonan kira kira satu sendok makan penuh lalu bungkus dengan kulit pangsit. Kukus kira-kira 30 menit. Bila sudah matang sajikan dengan saus kacang
