Telur puyuh saus mentega
Telur puyuh saus mentega
Bahan:
15btr telur puyuh matang
1btg daun bawang
Minyak utk menggoreng
Bahan saus:
4sdm margarin
1buah bawang bombay ukrn sedang
2siung bawang putih,cincang
3sdm kecap mns
1sdm kecap asin
3sdm kecap inggris
1sdm air jeruk nipis
1sdt gula pasir
Garam,lada,kaldu bubuk
Cara membuat:
goreng sebentar telur puyuh matang hingga permukaan telur sdkt kecoklatan.angkat,tiriskan
saus:panaskan margarin,lalu tumis bwg putih &bombay spi harum.mskan kecap manis,kecap asin,kecap inggris,garam,lada,gula,kaldu bubuk.msk hingga mendidih sbl trus di aduk.
masukkan telur puyuh & aduk bersama saus hingga tercampur rata.masukkan daun bwg & jeruk nipis,aduk rata.angkat,sajikan.
