BANANA OREO CAKE

BANANA OREO CAKE

3 pisang matang bgt, lumatkan (me: ga terlalu halus spy tekstur pisang nya nya kerasa)

1/2 bungkus oreo, cincang kecil

1 butir telur

190 gr tepung terigu

30gr margarin leleh

50 gr minyak sayur (me: olive oil)

30gr gula palem

50gr gula pasir

1 sdt baking powder (me:1/2 sdt bpda)

1/2 sdt vanilli bubuk

1 sdt soda kue

1/4 sdt garam

1. Campur terigu, baking powder, baking soda, garam, vanilli bubuk. Aduk rata, sisihkan

2. Campur pisang, gula, telur. Aduk. Tambahkan margarin leleh+minyak. Aduk rata

3. Masukkan adonan pisang td ke dlm campuran tepung, tambahkan sebagian oreo cincang. Aduk asal rata pake spatula. Jgn over mixed spy ga bantet

4. Tuang ke dalam loyang yg sdh dialasi kertas roti. Taburi sisa oreo diatas nya

5. Oven 45menit atau sampai matang, tes tusuk, 170C atau disesuaikan dgn oven msg2

Kategori