DUMPLING AYAM BAYAM KEJU

Bahan kulit

250 g tepung terigu

1 sdt minyak sayur

1/2 sdt garam

100 gr jus bayam

Cara membuat :

- Masukkan semua bahan ke dalam wadah, aduk rata sampai bisa di pulung. Gilas tipis lalu cetak bulat. Siap digunakan.

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

Isian :

200 g ayam fillet, cincang halus

Segenggam bayam, rajang halus

2 siung bawang putih, haluskan

1 batang daun bawang, rajang halus

1 putih telur

100 gr Prochiz Quick Melt @ keju_prochiz

1/2 sdm Garam

1/2 sdt gula

1/2 sdt lada bubuk

Cara membuat :ㅤ

Aduk semua bahan kecuali keju.

Taruh 1 sdt isian ke atas kulit beri keju atasnya lalu lipat sesuai selera. Lakukan sampai habis.

Tata di loyang lalu masukkan freezer, jika sudah beku masukkan ke dalam wadah tertutup rapat. Simpan di freezer.

Dumpling ini bisa di rebus, di kukus, atau di masak diatas teflon.

Bahan saus :

3 siung bawang putih rajang halus

5 sdm kecap

1/2 sdt cuka

5 buah cabai rawit merah potong.

Cara membuat :

Campur semua bahan dan aduk rata

Kategori