Easy Banana Cake
Easy Banana Cake
by: @apriliacit
Bahan:
- 250 tepung terigu
- 200gr gula (me: 150gr)
- 250gr pisang yang sudah sangat matang. Haluskan dgn garpu
- 115ml susu cair
- 115ml minyak goreng/250gr butter leleh
- 1sdt baking powder
- 1sdt baking soda
- 2 butir telur
- 1sdt vanilla extract
- 1sdt perasan jeruk nipis/lemon
- 1/2 sdt garam
- choco chip secukupnya (opsional)
Cara:
- panaskan oven suhu 180 dercel
- olesi loyang dgn margarin dan taburi tipis dengan tepung (me: cuma alasin pk silpat aja)
- campurkan bahan basah: pisang, susu cair, minyak, vanilla, telur dan perasan jeruk nipis. Aduk rata
- campurkan bahan kering: tepung terigu, gula, baking powder, baking soda dan garam. Aduk rata
- campurkan bahan basah ke bahan kering. Aduk rata dengan whisk. Gak perlu teknik khusus. Intinya mencampurkan bahan basah ke bahan kering lalu diaduk rata
- tuangkan dalam loyang, taburi dengan choco chips dan panggang 30-40 menit (sesuaikan oven masing-masing)
- angkat dan sajikan
