Resep Easy pizza dough
Resep Easy pizza dough
By @wangingcen
Bahan;
250 gr tepung cara
Ragi 1 1/2 sdt
Gula 1/2 sdt
Air hangat 135-150 ml
Minyak sayur /olive oil 30 ml
Garam 1/2 sdt
Caranya :
Campur ragi, gula, sedikit air hangat, aduk rata, diamkan +/~ 10 Menit hingga ragi berbuih. Di baskom gede campur garam dan terigu hingga rata, buat lubang ditengah, tuang campuran ragi dan air hangat sambil di ulen dengan tangan, masukkan minyak, ulen hingga adonan tidak lengket di tangan, tutup dengan kain basah, biar kan adonan 1 jam hingga mengembang, Taburi meja dengan sedikit tepung, ambil adonan secukupnya giling tipis -/+ 1/2 cm, sesuaikan lebar adonan dengan loyang yg mau dipake untuk panggang, jangan lupa olesi loyang dengan minyak, adonan tusuk2 dengan garpu, olesi permukaan adonan kulit pizza dengan saus tomat, taburi topping sesuai selera masing-masing, parut keju Mozzarella (saya cuma pake keju cheddar, dan keju Bega lembaran).taburi Italian seasoning (optional).panggang dengan suhu 190-200C selama 20-25 menit sesuai suhu oven masing-masing. Sajikan hangat
