ROTI SOBEK


ROTI SOBEK

Bahan :
120ml susu
100ml air
40gr gula
4gr garam
6gr ragi
260gr tepung terigu protein tinggi
4pgr terigu protein sedang
30gr mentega cair

Isian :
Selai coklat +pisang , abon (saya)

Olesan :
Kuning telur + 1sdm susu

Cara Membuat:
1. Campur susu, air,gula, garam dalam wadah.
2. Tambahkan ragi dan diamkan selama 5menit.
3. Masukkan terigu sedikit demi sedikit aduk dgn sendok kayu hingga adonan kenyal.
4. Masukkan mentega cair aduk kembali. Tutup dgn kain basah dan diamkan selama 20mnt (saya 30mnt)
5. Kempiskan adonan balik dan diamkan kembali selama 20 mnt. Ulangi proses ini selama 3x. (Saya cm sekali karna udh bnyak yg nunggu..)
6. Ambil adonan beri isi dan bulatkan. Tata pada loyang yang sudah diolesi mentega.
7. Masukan kedalam oven dan panggang dlm suhu 190 selama 20 menit



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel