SPIKOE ALMOND
SPIKOE ALMOND
Bahan:
15 btr kuning telur.
130gr gula halus.
60gr tepung kunci.
45gr susu bubuk fullcream.
125gr butter, lelehkan.
1 sdt vanila.
1/2 sdt sp (optional).
Topping:
Almond slice.
Cara:
1.Kocok kuning telur dan gula halus hingga mengembang, kental berjejak.
2.Masukan perlahan tepung kunci dan susu bubuk yg sdh terlebih dahulu diayak secara bertahap dgn mixer speed rendah, masukan vanila, butter leleh aduk balik dgn spatula hingga tercampur rata.
3.Tuang adonan kedalam loyang 22x22x4 yg sudah dioles butter dan alasi kertas baking, taburi atasnya dgn almond slice.
4.Oven dengan suhu 170°c hingga matang kurleb 30mnt (me: oven gas)..atau sesuaikan oven masing2.
