Bakpao
Bakpao
by @inachen08
Bahan
Tepung pao ric & bris 500gr
Ragi instan 11 gr
Gula pasir 100gr
Mentega putih 50gr
Air 250ml (me 150 uht + 100 air)
Sedikit garam
Isian sesuai selera
Cara
Aduk bahan kering tepung pao,ragi,gula pasir. Tambahkan air aduk sampai rata.masukan mentega putih aduk sampai kalis.setelah itu timbang sesuai selera (me 30gr) bulatkan. Kemudian diamkan 10 menit lalu isi filling. Diamkan 40 menit (sampai agak ringan dan mengembang). Kukus dengan api sedang selama 10-15 menit
