bakso sapi ala2
bakso sapi ala2
by @rinihasrita
300 gr daging sapi cincang halus
100 gr tepung tapioka
Secukupnya es batu (sy pake 100 gr) hancurkan
1/2 sdt baking powder
1 butir telur ayam uk besar
Secukupnya bawang putih goreng
Garam
Lada bubuk
Penyedap rasa sapi
Cara buat :
1. Blender daging sapi cincang, telur, bawang putih goreng, dan es batu
2. Campurkan tepung tapioka, lada bubuk, garam, bp dan penyedap rasa sapi aduk2 hingga tercampur rata
3. Bentuk bulatan2 masukan kedalam air mendidih, angkat yang sudah mengapung. Siap dinikmati
Note : untuk bakso ayam bahan dan stepnya kurang lebih sama.