bakso sapi ala2

300 gr daging sapi cincang halus

100 gr tepung tapioka

Secukupnya es batu (sy pake 100 gr) hancurkan

1/2 sdt baking powder

1 butir telur ayam uk besar

Secukupnya bawang putih goreng

Garam

Lada bubuk

Penyedap rasa sapi

Cara buat :

1. Blender daging sapi cincang, telur, bawang putih goreng, dan es batu

2. Campurkan tepung tapioka, lada bubuk, garam, bp dan penyedap rasa sapi aduk2 hingga tercampur rata

3. Bentuk bulatan2 masukan kedalam air mendidih, angkat yang sudah mengapung. Siap dinikmati

Note : untuk bakso ayam bahan dan stepnya kurang lebih sama.

Kategori