Beef Bowl

Bahan :

Daging sapi diiris tipis 100g

Bawang putih 1-2 siung cincang

Bawang Bombay 1 buah

Kecap asin 4 sdm

Gula 2 sdm

Jahe 3 cm iris tipis

Soda/Cola 150 mL (saya tidak pakai)

Air 400 mL

Minyak wijen 1 sdm

Beras jepang atau campuran dari ketan dan nasi secukupnya

Cara membuat :

1. Rebus air dan cola dengan api kecil hingga mendidih (hanya rebus air saja, api jangan terlalu besar)

2. Masukan daging dan bawang bombay, masak kurang lebih 10 menit

3. Masukan Bawang putih, Kecap asin, Gula, Jahe dan minyak wijen, tutup, biarkan mendidih 10 menit

4. Masukan Jahe dan bawang putih, masak selama 1 menit

5. Tuang daging, bawang bombay dan sedikit kuah ke dalam nasi hangat.

Kategori