Carrot cake double pan
Carrot cake double pan
Bahan-bahan
4 butir telur
100gr wortel parut
175gr tepung terigu
27gr susu putih bubuk
1sdm bubuk kayu manis
1/2 sdt baking soda
8 bungkus gula diabetasol (bisa ganti gula halus atau gula pasir)
35gr butter
30gr keju cheddar parut (bebas aja ini mah mau pakai atau egk)
Cara membuat
- kocok telur dan gula dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan berwarna agak putih
- Jika sudah mengembang masukkan butter yg telah dilelehkan, aduk beberapa detik dengan kecepatan rendah
- Masukkan parutan wortel lalu aduk beberapa detik dengan kecepatan rendah
- Masukkan bahan kering (tepung terigu,bubuk kayu manis,susu bubuk dan baking soda)sedikit demi sedikit sambil di aduk perlahan dengan adukan memutar
- Masukkan adonan ke dalam double pan lalu taburi keju diatas adonan dan masak selama 10-15 menit
- Tusukkan lidi ke dalam cake jika tidak ada yg menempel tandanya cake sudah matang
- Carrot cake siap dinikmati