EBI FURAI

Bahan :

- 250 gr Udang ukuran besar

- 4 sdm tp roti

- 2 sdm tp terigu

- 1 butir putih telur

- garam, lada

- 2 siung baput halus

- minyak untuk menggoreng

Cara :

1. Cuci bersih udang ( tentu pakai garam & jeruk nipis gak usah ditanya lagi yah itu mandatory )

2. Belah 2 badan udang jangan sampai terputus

3. Lumuri udang dgn garam, lada, baput

4. Balur dgn terigu diseluruh permukaan.. celupkan kedalam putih telur.. balur keatas tepung roti

5. Panaskan minyak, goreng udang hingga kecoklatan.. angkat & tiriskan.. Udang siap disajikan dengan mayonnaise & saus sambal

Kategori