Green Tea Silky Pudding
Green Tea Silky Pudding
Bahan :
4 sdt bubuk green tea
1 bungkus jelly bubuk (15 g)
1500 ml susu full cream
1 kaleng susu kental manis (370 g)
1 sdm tepung maizena (corn starch)
Cara :
- larutkan 5 sdt bubuk green tea dengan 3 sdm air hangat/susu full cream.
- campurkan jelly bubuk, susu kental manis, susu full cream dan larutan green tea. Aduk rata.
- rebus dengan api kecil, aduk hingga mendidih.
- masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan 2 sdm susu full cream. Aduk rata dan biarkan mendidih sebentar.
- angkat dan segera tuang ke dalam cup. Hilangkan buih2 di atas pudding.
- tunggu sampai suhu ruang, lalu simpan dalam kulkas.
- sajikan dingin dengan topping es krim atau whipped cream