Green Tea Silky Pudding

Bahan :

4 sdt bubuk green tea

1 bungkus jelly bubuk (15 g)

1500 ml susu full cream

1 kaleng susu kental manis (370 g)

1 sdm tepung maizena (corn starch)

Cara :

- larutkan 5 sdt bubuk green tea dengan 3 sdm air hangat/susu full cream.

- campurkan jelly bubuk, susu kental manis, susu full cream dan larutan green tea. Aduk rata.

- rebus dengan api kecil, aduk hingga mendidih.

- masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan 2 sdm susu full cream. Aduk rata dan biarkan mendidih sebentar.

- angkat dan segera tuang ke dalam cup. Hilangkan buih2 di atas pudding.

- tunggu sampai suhu ruang, lalu simpan dalam kulkas.

- sajikan dingin dengan topping es krim atau whipped cream

Kategori