Perkedel Pisang Isi Coklat

Bahan :

3 buah pisang Raja Nangka/Kepok

gula pasir

kayu manis

air

chocolate spread/meises

brown sugar

minyak goreng

Cara :

- cuci pisang hingga bersih, lalu potong menjadi beberapa bagian.

- rebus air+gula pasir+kayu manis hingga mendidih, masukkan potongan pisang, rebus selama 15 menit.

- angkat, belah pisang dan buang serat di tengahnya. Lalu haluskan selagi masih hangat.

- ambil 30 gram pisang halus, pipihkan dan isi dengan chocolate spread/meises. Bulatkan.

- panaskan minyak, lalu goreng pisang isi coklat hingga kecoklatan.

- angkat dan balur dengan brown sugar hingga rata.

- sajikan selagi hangat.

- jadi sekitar 15 buah perkedel pisang

Note :

untuk isian chocolate spread, sebaiknya dimasukkan kulkas dulu, supaya lebih gampang untuk dibulatkan

Kategori