PIZZA
PIZZA
By @ari_dnd
Bahan Biang :
150ml susu cair hangat (kurang lebih)
1sdm fermifan
2sdm gula pasir
Bahan :
450gram terigu cakra
2sdm susu bubuk
2butir telur
2sdm butter
4 gr garam
Topping 1:
2sdm margarin
100 gram Daging giling
Saus bolognaise/barbeque
Bawang bombay
(Tumis topping 1 hingga matang dan harum)
Topping 2:
4buah sosis, iris
1 buah Paprika, iris
1 buah Jagung manis, serut
Keju mozzarella, parut
Keju cheddar, parut
1sdt oregano
Saus sambal/saus tomat
Cara membuat :
Campurkan susu cair hangat dan gula pasir. Aduk lalu taburi fermifan. Aduk sebentar diamkan 10-15menit supaya berbusa mengembang.
Campur terigu, telur dan biang. Uleni hingga kalis lalu masukkan butter dan garam, uleni hingga lebih kalis. Diamkan 1 jam lalu tutup dengan kain bersih.
Kempiskan adonan lalu ambil sebagian. Giling dengan rolling pin tp jgn terlalu tipis atau terlalu tebal. Bentuk sesuai ukuran loyang. Tusuk2 menggunakan garpu lalu beri topping olesan topping 1 dan taburi topping 2.
Panggang dengan suhu 200dc selama 30menit hingga matang atau warna berubah tergantung oven masing-masing, lalu angkat, Siap disajikan
