RESEP MIE GORENG KLASIK
RESEP MIE GORENG KLASIK
200 gr mi, seduh dg air mendidih,beri tambahan 2 sdm minyak goreng. Biar gak lengket&body'nya mengkilap. Aduk2 smp agak lunak, tiriskan.
Bumbu halus:
6 bawang putih
5 pcs bawang merah
7 biji merica
Garam secukupnya
Bumbu pelengkap:
2-3 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
1 sdm saus tiram
1/2 sdt kaldu bubuk
Sayur:
Wortel, Kubis, seledri, tomat
Cara Memasaknya:
Tumis bumbu halus hingga harum dan kecoklatan, masukkan sayur2an hingga 1/2 layu. Kemudian masukkan mie yg sudah diseduh tadi. Mulai masukkan kecap manis&asin, saos tiram dan kaldu bubuk. Matikan api sejenak. Aduk hingga coklat&rasanya merata. Nyalakan kembali api, api agak besar ya..aduk2..jangan kenceng2 ky ngaduk semen, ntar putus mi'nya!
Cek rasa, kalo Aroma&rasanya sudah pas..matikan api. Sajikan dg taburan bawang goreng.
