Rujak Buah Bumbu Mede
Rujak Buah Bumbu Mede
Bahan:
Buah2an apa aja tergantung selera masing2.( nanas, bengkuang, mangga muda, kedondong, jambu air, timun, pepaya muda, ubi ).
Bumbu rujak:
2 genggam kacang mede goreng di blender kasar.
2 bh gula merah, sisir halus.
5 bh cabe rawit (pedesnya selera ajah ya).
Sedikit terasi bakar.
Garam dan air asam jawa.
Cara:
•Uleg cabe rawit, garam, terasi bakar, jgn terlalu halus, tambahkan gula merah uleg lagi hingga rata, beri garam dan air asam jawa, masukan kacang mede yg sudah diblender kasar, aduk2 rata.
•Potong semua buah2an, lalu sirami buah2an dengan bumbu kacang mede, aduk2 rata. Sajikan.
