TAUCO UDANG
TAUCO UDANG
Bahan :
3 ons udang
1 ons cabe merah hijau iris
2 biji bawang putih cincang
1 bh tomat cincang halus
1 ruas lengkuas
5 lbr daun salam
1 ptg sere memarkan
2 sdm tauco
1/2 ons pete (me : ga pakai)
2 bks tahu jepang
1 sdm kecap manis
Gula merah secukupnya
Cara memasak :
Goreng tahu jepang sisihkan. Panaskan kuali masukkan bawang putih tumis sampe kecoklatan kemudian masukkan tauco cabe iris lengkuas daun salam tomat tumis sampe wangi.
Masukkan gula merah kecap manis pete dan udang tambahkan sedikit air biarkan mendidih. Terakhir masukkan tahu jepang yang sudah di goreng. Biarkan sampe air tauco meresap ke tahu
-diangkat dan siap disajikan
