Apem Nasi

Bahan:

1 gelas nasi

1 gelas tepung beras

1 gelas tepung terigu protein sedang

1 gelas gula pasir

1,5 gelas santan

1 sdt fermipan

1/4 sdt garam

Pewarna makanan secukupnya

Cara membuat:

Blender nasi dan santan sampai halus,tuang dalam wadah.

Masukkan gula pasir,tepung terigu,tepung dan fermipan,aduk rata

Tutup dengan kain bersih,diamkan selama 30 menit

Siapkan panci pengukus,lapisi tutupnya dengan lap bersih

Siapkan juga cetakan putu ayu,olesi dengan minyak goreng

Bila sudah 30 menit,aduk,masukkan garam dan pewarna makanan,aduk rata.

Tuang dalam cetakan sampai hampir penuh

Kukus selama 15-20 menit dengan api sedang.

Kategori