APPLE DANISH
APPLE DANISH
By @elabsalom
Bahan :
- puff pastry (saya pakai frozen merk EDO)
- 1/2 buah apel (saya pakai apel fuji)
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm penuh maizena
- 200 ml air putih.
- telur kocok, untuk olesan
- margarin, utk olesan loyang
Cara :
1. Potong dadu kecil buah apel. Masukkan dalam pan bersama gula dan air. Rebus hingga apel lunak.
2. Masukkan maizena yg sudah dilarutkan dengan air. Aduk2 hingga mengental. Sisihkan.
3. Gilas kulit pastry agar sedikit lebih tipis. Potong persegi, isi dengan apel lalu basahi sisinya dengan air putih dan tutup dengan kulit pastry lain yg sudah diberi garis2 tengahnya (pakai pisau aja)
4. Letakkan dalam loyang yg sdh diolesi margarin. Olesi adonan pastry dengan kocokan telur.
5. Panggang dalam oven kurleb 30menit. Tergantung oven masing2 ya, saya pakai pven tangkring biasa
