Apple Pie
Apple Pie
By @less_tari
Bahan :
Bahan kulit :
250 gr terigu serbaguna
2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
150 butter / margarin beku
1 butir telur
3 sdm air es
Bahan isi :
3 buah apel fuji ( bisa ditambahin apelnya ya, krn pake 3 apel msh tipis isinya )
1sdm air lemon
3 sdm gula palem
50 gr gula pasir
1/2 sdt kayu manis bubuk
Sejumput garam
1sdm maizena
1sdm butter
50 gr kismis
Bahan olesan : 1 kuning telur
Cara buat :
Kulit :
Campur terigu, gula, garam, aduk rata.
Masukkan butter, telur, tekan2 dengan garpu , sampai adonan berbulir2
Tambahkan air es sedikit demi sedikit
Isi :
Potong kecil2 apel, kucuri dengan air lemon, masukkan gula, garam, dan kayu manis bubuk, aduk rata. Masukkan kulkas sampai berair
Keluarkan dari kulkas, taburi maizena dan tambahkan kismis
Panaskan smp meletup2 , matikan api, masukkan butter, aduk2
Penyelesaian :
Tekan2 bahan kulit di loyang pie yg telah dioles margarin sampai rata, tusuk2 dengan garpu
Tuang adonan isi, ratakan
Giling sisa adonan kulit, tutupkan diatas loyang, garis2 pakai pisau biar ga 'mlembung' ( apa bhs indonesianya ya )
Oles dengan kuning telur
Panggang sampai matang
