BOLU ALMOND KEJU

Bahan-bahan:

4 btr telur

110 gr gula pasir (ini manis sedang, kalau mau manis tambah jadi 150gr ya)

130 gr terigu kunci

20 gr maizena

20 gr susu bubuk

130 gr wysman (lelehkan butternya ya)

Almond slice dan keju potong/ parut

Cara membuat:

- Ayak terigu, maizena, susu

- lelehkan butter

- Mixer telur+gula hingga mengembang, kental dan berjejak (speed 5, bertahap ya kecepatannya)

-(mixer 3) masukan bahan kering (terigu, maizena, susu), hingga rata. Matikan mixer

- masukan butter dan keju, aduk lipat hingga rata.

- masukan adonan kedalam loyang, terakhir tabur almond diatasnya.

- panggang 45menit (saya pake otang, dgn suhu kecil sedang). Sesuaikan oven masing2 buibu.

Selamat mencoba!

Kategori